广东佛山的退休方法是根据国家和地方政策规定的。

一般来说，广东佛山的居民可以通过以下几种方式退休：1. 年龄退休：根据国家规定，男性达到60岁，女性达到55岁，可以申请退休。

退休后，可以领取养老金或者享受其他相关福利待遇。

2. 个人申请退休：在满足一定条件的前提下，个人可以提前申请退休。

具体条件和程序可以咨询当地的社保部门或者人力资源部门。

3. 强制退休：一些特殊职业或者行业，根据法律规定，可能存在强制退休的情况。

比如，公务员、军人等职业可能会根据年龄或者工龄规定强制退休。

广东佛山的退休方法可能还有其他具体细节和规定，建议您咨询当地相关部门或者专业人士，以获取更准确的信息。