餐饮过完年后的生意预计会有一定的回升。随着年假结束，人们返回城市开始工作，学习和生活，外出用餐的需求会逐渐恢复。

而且，随着疫苗接种和疫情防控工作的不断推进，人们的消费意愿也将逐渐增强。但是，由于疫情的不确定性，餐饮行业仍需面对较大的挑战。

因此，餐饮企业需要加强市场观察和创新，积极推出符合消费者需求的产品和服务，以增强竞争力，才能在日益激烈的市场竞争中立于不败之地。