姜蒜炒蜂蛹

1、茧蛹浸泡后冲洗干净；

2、蜂蛹和冷水一起下锅，烧开后捞起，沥干水分；

3、锅烧热后，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用；

4、炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒；

5、加酱油、胡椒粉、盐调味，最后放入葱花出锅，盛盘。