别墅楼顶坡度防水做法如下：

防水涂料 。选用高性能的防水涂料涂覆在楼顶斜面上，可有效地防止水的渗漏。

涂料的选择要合适，且涂覆的层数要足够，否则会影响防水效果。

防水卷材 。根据斜面的情况进行选用，例如：在高温和阳光较强的地区，可以选择SBS弹性体防水卷材；而在低温和寒冷地区则可以选择APP改性沥青防水卷材。

保护层 。在防水层上加设保护层，可以保护防水层不受外界因素的影响，以延长防水层的使用寿命。

排水系统 。在防水层上设置好排水系统，可以有效地避免水在斜面上积聚而导致渗漏的情况。排水系统可以通过铺设排水管道或设置排水槽等方式来实现。