新西兰缺少的工种主要是技术工人和医疗保健专业人员。
这是因为新西兰经济的发展和人口结构的变化导致了对这些专业人才的需求增加。
新西兰是一个发达国家，其经济的发展需要大量的技术工人来支持建设和制造业。
同时，随着人口老龄化的加剧，医疗保健行业对专业人员的需求也越来越大。
因此，新西兰政府鼓励外国人来填补这些工种的空缺，并提供了相应的移民政策和就业机会。
对于有相关技能和专业背景的人来说，移民到新西兰可能是一个很好的机会。