1.松树菇：一种味道鲜美的野蘑菇，适合在清明节后采摘。

2.牛屎菇：另一种值得采摘的野蘑菇，尤其在雨后常见。

3.鸡肉菇：清明节前后也是采摘的好时机。

4.猴头菇：具有独特外观和营养价值的野蘑菇1。

5.榛蘑：同样是清明节后的采摘佳品1。

6.羊肚菌：被誉为“素中之荤”，因其独特的外观和丰富的营养价值而受到珍视。它不仅味道鲜美，还具有药用价值，如调理脾胃、缓解食积和消化不良等2。

7.三月菌：一种只在特定时间段生长的菌类，特别适合在清明节后采摘。它分为黄色和黑皮两种，因其颜色和外形易于区分，采摘后误食的概率较低3。

8.枞菌（松乳菇）：生长在松树林下，尤其在南方地区非常常见。每年春天4月份左右开始出土，是清明节期间不可错过的美味4。

采摘这些蘑菇时，应注意保护它们的生长环境，以免影响未来的生长3。同时，对于一些颜色鲜艳的蘑菇，由于食用风险较大，应谨慎采摘。