烤火腿可以和多种食材一起炒制，比如：

- 青椒蒜炒烤肠：将烤肠煎至外焦里嫩，大蒜切成粉粉糯糯的状态，配上青椒翻炒，香辣过瘾又下饭。

- 土豆烤火腿：土豆切成小块，火腿肠切片，加入调料，平铺在空气炸锅里，用一百八十度火候烤十五分钟，中间翻个面，然后把火腿肠平铺在上面烤八分钟，喜欢香菜的可以加香菜搅拌均匀。

- 椒炒烤火腿肠：将青红辣椒切成块，把火腿肠对半切，然后切成半毫米左右的椭圆形。中火起锅倒油，把生姜大蒜爆香，再把火腿倒下去炒变色，香味出来了就开始倒料酒，然后把切好的辣椒块倒下去。最后放一勺半生抽，沿锅边倒点水，再倒半勺蒸鱼豉油，放一点儿盐，翻炒均匀即可。

- 鸡腿菇炒双汇特嫩烤火腿：火腿、鸡腿菇切片，葱切碎，干辣椒切段。适量生粉加一小碗水调匀。热锅下油，油热下葱末、辣椒段。下火腿片、鸡腿菇，把调匀的生粉倒入锅内，加盖。差不多熟了，放调料，起锅即可。

- 木耳炒双汇特嫩烤火腿肠：木耳提前用温水泡发好，青椒切小块，双汇火腿肠切片。锅中加入适量油，油热之后，将木耳和青椒一起放入翻炒。翻炒均匀，加入适量盐。加入1勺生抽，最后加入火腿肠，加入少许水，翻炒均匀即可。

你可以根据自己的口味和喜好选择食材和调料，炒制出符合自己口味的烤火腿。