我不清楚"gibsonstandard"指的是什么，但一般来说，"切单"指的是将整体订单拆分成多个独立的小订单进行处理或配送。这个决定通常取决于具体的商家政策和操作规定。

如果你是在询问某个特定商家是否可以切单，建议直接向该商家咨询他们的政策和流程。