可以。加入酵母的面粉发酵后产生的气体会使面条产生空洞，口感更松软。具体做法是：将面粉、水、酵母和盐混合在一起揉成面团。将面团静置温暖处发酵约1小时，直至体积增大一倍。将发酵后的面团擀成薄片，切成面条。将面条煮熟即可食用。