据历史记载，鱼虾蟹骰子最早的起源可以追溯到中国唐朝（公元 618 年至 907 年）。当时，人们使用骰子进行赌博，而鱼虾蟹则是其中的一种常见的博彩形式，因为这种骰子的形状和三种动物的外形很相似。由于鱼、虾、蟹这三种动物在中国文化中有着重要的象征意义，因此玩家们在博彩时会给这些动物不同的命名，以增加赌局的趣味性。

随着时间的推移，鱼虾蟹骰子逐渐传播到世界各地，成为一种受欢迎的博彩游戏。