小奶砖是一种由牛奶和炼乳制成的甜点，通常是长方形的形状，呈坚硬的砖形。它的口感紧实，质地柔软，略带咸味和甜味，非常适合作为小点心或下午茶的甜点。在中国，小奶砖是一种特色的传统糕点，主要流行于江浙一带。它的制作过程需要经过几道严格的工序，包括制作糯米糍、调制牛奶和炼乳糖浆，最后将糯米糍浸泡到糖浆中，晾干后即可成型。小奶砖不仅美味可口，还有丰富的营养成分，特别适合作为老少皆宜的零食。