编写数控车床程序头需要先了解加工件的形状、尺寸和加工工艺，然后按照加工工艺流程逐步编写程序头，包括工件坐标系的选取、切削工具的选择、切削速度、进给量、切削深度、加工顺序等信息。

在编写过程中还需要考虑到加工时可能出现的问题，如切削部分不得超出工件轮廓、转速不得过高等，以保证加工质量和安全。

编写好程序头后，还需通过软件模拟、机床参数设置和试机调试等步骤进行检测和验证。