南方三月份天气转暖，水温逐渐升高，鱼群开始活跃起来。选择钓鱼的水深要根据钓鱼的目标鱼种来定。如果是钓鲫鱼、草鱼、鲤鱼等浅水鱼种，可以选择水深2米左右的水域进行钓鱼，使用浮漂或底漂等钓组钓饵。

如果是钓鲢鱼、鳜鱼、青鱼等深水鱼种，则需要选择水深5-8米左右的水域进行钓鱼，使用降落式钓组或拖窝等钓法进行钓鱼。总之，深浅水钓鱼要根据不同鱼种饵料来选择，才能更好地钓到鱼。