精细盐和海盐是我们最常见的两种食用盐。精细盐经过加工和提纯，颗粒细腻，溶解快，适合烹饪和调味。而海盐是以海水为原料晒干而成，含有微量矿物质，风味更加自然。然而，有些健康专家建议选择不经过精细处理的天然盐，如岩盐或湖盐。这些盐含有更多的矿物质，如钾、镁和钙，对身体更有益处，且不含防腐剂和其他添加剂。