大型玉米脱粒机的原理是利用高速旋转的圆柱形机身，通过旋转摩擦和撞击的力量将玉米棒与玉米粒分离。

当玉米棒通过进料口后，经过脱粒齿轮和清选筛的筛分后，玉米粒被送入收料室，而玉米棒则从脱粒排出口被排除。此外，脱粒机还配备有风扇和振动筛等组件，以排除杂质，同时调整出料速度和质量。总之，大型玉米脱粒机通过物理力学原理实现了高效、快速的玉米脱粒，并可以应用于大规模的农业生产。