空气炸锅版马鲛鱼的做法步骤如下1：

空气炸锅刷底油，放入马鲛鱼片，在马鲛鱼表面滴几滴料酒，再刷一层油（可以用黄油），200度烤五分钟。

五分钟后，取一点盐细细的洒在马鲛鱼表面，继续200度烤十分钟。

十分钟后，马鲛鱼翻面，在这一面也拿盐细细的撒一些，再烤十分钟。

取出装盘，磨一些黑胡椒即可食用。

马鲛鱼块有大有小，根据鱼块的大小决定时间的长短。烤好后如果觉得味道淡，可以淋一些豉油1。