为一名小孩煮红枣小米粥,通常情况下,小米和水的比例大约是1:6到1:8。假设使用1份小米,那么需要大约6到8份水。以一名小孩的食量为例,如果是一餐的份量,大约使用30到50克小米就足够了。因此,需要大约180到240毫升或者更多一点的水。
具体步骤如下:
1. 先将小米用清水冲洗干净,去除浮尘和杂质。
2. 把清洗干净的小米放入锅中,加入适量的水(按照1:6到1:8的比例)。
3. 开大火煮开后,撇去浮沫,转小火慢煮。
4. 在粥快煮好时,加入预先洗净切片的红枣。
5. 继续煮至小米完全煮烂,粥变得浓稠即可。
根据小孩的实际食量和个人口味喜好,可以适当调整小米和水的比例以及红枣的用量。如果孩子比较小,建议使用较少的水量,煮成较稠的粥,便于孩子消化吸收。