欧洲人租车时一般会使用一些比较成熟的租车平台或者是在线预定服务网站，如Booking.com、Avis.com、Europcar.com、Hertz.com等。这些网站具备全球覆盖，提供租车的服务租金相对较为合理，同时可以根据个人需求选择不同的车型和不同的取还车点，服务范围广泛且方便快捷。

此外，还有一些欧洲本土的车租平台或者网络服务可以供当地居民或游客使用，具体使用哪个app，则因人而异，一般根据个人口味和实际需求选择即可。