西兰花中间有时候会加上一些小昆虫，像牙虫，白粉虱等，一般在炒西兰花的时候，最好是用开水把西兰花煮上2到3分钟，煮的时候里面放上3到5克的盐，这样就能很好的起到去农药残留物和杀死小虫子的作用