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烧锅开水烫几根冻肉卷，牛羊猪鸭都可以瞅着变色了就关火往外捞那样子

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锅收拾干净再次烧热加油扔菜梗，提前收拾干净甩水切大段那种

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中大火努力划拉软，随便切上些葱姜丝再掰几块干椒段

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随便划拉两下倒上开头收拾好的熟肉卷，顺手撒上一捏捏盐

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大概拌匀了倒上剩下的白菜叶，端锅离火揪根梗尝尝小心烫

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看情况加盐找补下咸淡完事儿回火翻匀把菜叶子烫软就好了