炸虾夹是一道美味可口的家常菜品，而它的做法也十分简单。首先准备虾仁，油炸至金黄色；接着将胡萝卜、洋葱等蔬菜切成均匀的条状备用。

将虾仁和蔬菜装入烤面包中，放入烤箱中烤5-8分钟，至面包变得金黄酥脆即可。也可以选择用平底锅将面包两面煎至金黄色。炸虾夹口感香脆，营养丰富，很受大家喜欢。