支付宝存死期的设置有以下几种方法:

1、找一款定期的理财产品，定期时间是一年，期间不可赎回，到期自动转回余额或余额宝。

2、存在小荷包里面，也是选择死期一年，到期可以灵活取现。

3、选择星愿许愿，确定一年要存的钱一次性存入，到期自动解除就可以灵活取现。