1 包括直营、加盟和特许经营等多种形式。

2 直营是指由咖啡店自身直接管理和经营，比较适合规模较大的咖啡连锁店；加盟是指咖啡店将品牌和经营模式授权给其他个人或企业经营，加盟者需要支付一定的费用和提供一定的服务，比较适合想要独立经营咖啡店的人群；特许经营是指咖啡店将品牌和经营模式授权给其他企业，但是要求授权方必须按照咖啡店的标准进行经营，比较适合想要快速扩张市场的咖啡店。

3 此外，还包括单店经营和连锁经营，单店经营适合想要独立经营咖啡店的个人或小型企业，连锁经营则适合想要快速扩张市场的咖啡店。