在选择使用鱼类还是螺类去除缸壁藻类的方案上，需要考虑多个因素。

首先，鱼类中有些工具鱼，例如飞凤、黑尾大勾等，具有舔食藻类的习性，可以有效去除缸壁和石头上的藻类。但是，这些鱼类在处理过程中可能会损伤鳃部，并且舔食藻类可能会影响水质。

相对而言，螺类则更适合用来去除缸壁藻类。常见的除藻螺包括黄金螺、神秘螺和鲍鱼螺等。它们不仅可以有效去除藻类，而且对水质的影响较小。同时，螺类在处理过程中不会对鱼和水草造成伤害。

综上所述，选择螺类去除缸壁藻类更为合适。在选择螺类时，建议选择适应性强、繁殖快的品种，例如黄金螺和神秘螺。同时，为了确保除藻效果，需要合理控制螺的数量，避免过度繁殖导致藻类减少后营养物质不足的问题。