根据澳门劳工条例，劳工走水有底的情况下能续签，但需要符合相关条件和程序。劳工需要在签证到期前申请续签，同时提供必要的文件和证明材料，包括工作合同、健康证明和其他相关证明文件。此外，雇主也需要提交相应的文件和材料以证明劳工的工作表现和业务需要。总之，劳工走水有底是可以续签的，但需要严格遵守相关规定和程序。