对于东菱面包机的小齿轮，通常情况下是不用特别加黄油的。因为面包机在设计时，它的润滑系统已经考虑到了各个部件的摩擦和磨损，所以并不需要额外添加润滑油或黄油。

但是，如果你在使用过程中发现小齿轮或者其它部件有异常的磨损或者噪音，那可能是需要检查一下机器是否出现了问题。在这种情况下，最好的做法是参考面包机的使用手册，或者联系东菱的客服进行咨询，而不是自己随意添加黄油或其它润滑物。

总的来说，为了确保面包机的正常运行和延长使用寿命，建议按照使用手册上的指导进行操作和保养。