1、准备工作：烤箱预热，椰枣用水浸泡，坚果切碎。模具垫上油纸。

2、香蕉糊部分的原料用搅拌机或食物料理机打碎。粉类混合均匀。

3、混合手法是刮拌，不要搅。混合均匀至无干粉即可。可加入一部分坚果碎。

4、倒入模具，刮平，撒上剩下的坚果碎。175度烤35分钟。用牙签戳一下，无湿的面糊黏附在上面表示已经熟了。

5、放凉2小时再脱模。用保鲜膜包裹好冷藏保存。