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香蕉树植株丛生，矮型香蕉的高在3.5米以下，通常高不及2米，而高型香蕉树的高为4至5米，其假茎均为浓绿色且带黑斑，外有白粉，特别是上部偏多。

2.

香蕉的外形呈长椭圆形，两端微微弯曲，未成熟时果皮颜色呈青绿色，成熟后的果皮颜色为黄色，香蕉的果肉中没有籽，果皮较薄呈肉质，有些果皮上会长有有类