如果羊绒衣领子过长，可以采取以下几种方法进行修改：

裁剪领子：首先，用剪刀将领子过长的部分剪掉。为了确保领子的对称性，可以先从领子的一侧开始剪，然后再剪另一侧。剪完之后，用针线将领子的边缘稍微翻折一下，使其看起来更加整齐。

重新缝制领子：如果对裁剪不太放心，或者想要更加精细地调整领子的长度，可以考虑重新缝制领子。首先，将领子从衣服上拆下来，然后根据需要剪短领子的长度。接着，用针线将领子的两端重新缝制到衣服上，注意保持领子的对称性和整齐度。

添加配饰：如果不想改变领子的本身长度，也可以考虑添加一些配饰来转移注意力。例如，可以在领子上缝制一个漂亮的蝴蝶结，或者添加一条与衣服颜色相搭配的围巾来遮盖过长的领子。

在修改羊绒衣领子时，需要注意以下几点：

羊绒材质比较特殊，需要用专门的剪刀和针线进行裁剪和缝制，以免损坏材质。

在修改之前，最好先试穿一下衣服，确定领子的长度需要缩短多少，以免剪得过短或过长。

在裁剪或缝制时，要保持手法的稳定和细心，确保修改后的领子看起来整齐、美观。

希望这些方法能帮助你成功修改羊绒衣领子的长度！