1、杭白菊

产自于浙江桐乡的杭白菊是菊花茶中最好的一个品种，在古代还被列为是贡品。优质的杭白菊花瓣色白如玉，香气清新高雅，味道甘甜清爽，除了可以泡茶，还能够制作菊花糕。

2、梨香菊

梨香菊，是清朝皇宫禁苑的名品，其香气如同鸭梨的味道，因此而得名。梨香菊属于浓香型的菊花，它不仅可以泡茶、泡酒，还可以拿来入菜，做成菊花饺子就是一个不错的选择。

3、紫凤牡丹

紫凤牡丹是菊花中的珍品，这个品种花朵硕大，开花之时花瓣重重叠叠，略有蜷曲，外形看起来十分高雅，不仅能够食用，观赏性也是非常高的