1. 7月份离职后，社保停缴时间是在离职当月结束后的下一个月。

2. 原因是社保是按月缴纳的，离职后公司会在离职当月结算社保费用，然后在下一个月停止缴纳。

3. 离职后，个人可以选择继续缴纳社保，也可以选择停缴。

停缴社保后，个人需要自行购买商业保险来保障自己的医疗和养老需求。

同时，离职后还可以根据自己的具体情况咨询当地社保部门或人力资源部门，了解相关政策和操作流程。