根据盈峰环境公司2021年上半年的财报显示，该公司应收账款前五名依次是：广东南华环境科技有限公司、广东洁四方环保工程有限公司、深圳市碧海洋环保科技有限公司、广东希远新材料股份有限公司、广州市莲塘污染源治理中心。

原因是这些公司是盈峰环境的主要客户，占据公司营收的较大比例，因此在营收中占据了较大的比重。

应收账款是企业经营中不可避免的一部分，企业需要谨慎管理和妥善处理应收账款，以确保企业的财务稳健。