宣威黄豆腐保存时间久的关键在于正确的包装和储存方式。

首先，将黄豆腐放入干净的密封容器中，确保容器干燥无水分。

然后，将密封容器放入冰箱冷冻室中冷冻保存。这样可以有效延长黄豆腐的保存时间，避免细菌滋生和腐败。在冷冻保存期间，尽量避免频繁解冻和冷冻，以免影响食物的质量。此外，如果长时间未使用，建议定期查看黄豆腐的保存状态并及时食用。通过正确的保存方法，宣威黄豆腐可以保持新鲜和美味更长的时间。