1 土帮菜是一种地方特色菜系，主要流行于中国江苏省宿迁市宿豫区土帮镇及其周边地区。

2 “土帮”指的是宿豫区土帮镇，而“菜”则是指土帮镇所产的蔬菜和肉类等食材制成的菜肴。

土帮菜以清淡、鲜香、爽口、营养为特点，讲究食材的新鲜、口感的细腻和色香味俱佳。

3 土帮菜在宿迁市乃至江苏省具有重要的地位，也受到了国内外许多人的喜爱和认可。