红枣银耳雪梨羹（时令水果：雪梨）

食材：

红枣：8颗，银耳：半朵，雪梨：一个，冰糖：适量。

制作步骤：

1、红枣去核切片，银耳提前泡发，雪梨去皮切块。

2、砂锅内放入银耳和适量清水，大火煮开。

3、转小火，虚掩锅盖，炖煮半小时，时不时搅拌下，以免粘锅底。

4、放入红枣继续煮10分钟。

5、放入雪梨、冰糖，搅拌均匀至糖完全融化即可出锅。

ps、雪梨不宜久煮否则会变酸，出锅前与冰糖一起放入即可。