不适合种大姜

因为甜瓜地土壤酸性较高，对于大姜来说不适宜生长，容易导致其根部受到伤害影响生长发育。

另外，甜瓜地的肥力也无法满足大姜的生长需求，容易导致大姜的产量减少。

如果想种植大姜，最好选择土质疏松、排水良好、肥力较高的土地，可以施用适当的有机肥料和磷钾复合肥以促进大姜的生长。