弘前富士是目前最为早熟的富士品种之一，果实9月中上旬成熟，大型果，单果重350～400g，色泽艳丽，果面呈条状浓红，果形高桩，着条纹状鲜红色，果实整齐度、优果率好于富士，果肉细脆多汁，品质上等。可溶性固形物含量15%左右，口感与晚熟富士相同，较耐贮运。