山推75挖掘机在正常情况下，最大起吊重量在7.5吨左右。

实际作业中，由于工况和作业条件不同，可能会影响挖掘机的性能。因此，为了确保安全和有效地完成吊装作业，操作员应根据实际情况和作业要求进行操作，并遵循安全操作规程。

此外，挖掘机的起吊能力也受到其他因素的影响，如土壤硬度、臂长、角度等。在起吊重物时，必须考虑这些因素，并进行充分的现场测试和评估。

总的来说，操作员应该充分了解挖掘机的性能和能力，并采取必要的安全措施，以确保吊装作业的安全和顺利进行。