重庆啤酒鸭是当地的一道特色菜，做法很符合当地人的口味，味道会比较重，配料也比较组，重庆市开州区滨湖中路727号附近就有一家味道很好。

这里可以吃到味道很正宗的啤酒鸭，其实自己平时在家里也可以自己做，啤酒要没过鸭肉慢慢烧，这样出来的鸭肉透着都是啤酒的香气。