速食爆肚粉是一种非常受欢迎的快餐食品，以下是正确的吃法：

1. 准备工作：将速食爆肚粉倒入碗中，加入适量的热水，用筷子或勺子搅拌均匀，使其变得柔软。

2. 调味：根据个人口味加入适量的辣椒油、醋、蒜泥、酱油等调料，搅拌均匀。

3. 加入配菜：可以加入黄瓜丝、豆芽、葱花、香菜等配菜，提升口感和营养。

4. 开始享用：用筷子或勺子将速食爆肚粉和配菜一起送入口中，慢慢地咀嚼，享受它的美味。

需要注意的是，速食爆肚粉虽然方便，但并不是一种很健康的食品，因此应该适量食用。此外，为了保证食品的卫生和安全，应当选择正规的品牌和渠道购买，并注意保存和加热方式。