要将文件保存在外接U盘，首先需要将U盘插入计算机的USB接口，并确保U盘的磁盘驱动器已经被识别。

接着，打开要保存的文件并进行编辑，完成后点击“文件”菜单，然后选择“另存为”选项。

在弹出的“保存”对话框中，选择U盘的磁盘驱动器，并为文件命名，并在下方选择文件类型。点击“保存”按钮即可将文件保存到U盘中。保存过程中，要注意U盘的剩余存储空间，确保文件能够完整地保存到U盘中。

保存完成后，拔出U盘，以确保文件已保存并能够随时使用。