要想让脚踝变粗，可以尝试以下几个方法：

1. 运动增加肌肉：在运动过程中，可以选择一些需要使用到脚踝肌肉的项目，如篮球、乒乓球、跑步等等，长时间坚持锻炼，能够增加脚踝肌肉，从而让脚踝变粗；

2. 饮食搭配：多吃含有蛋白质和钙质的食物，坚持健康搭配，能够提高人体对钙质和蛋白质的吸收，让脚踝骨骼更加坚实，从而使其变粗；

3. 肌肉按摩：可以自己进行脚踝肌肉的按摩，促进血液循环，刺激肌肉生长，在较短的时间内让脚踝变粗；

4. 选择合适的鞋子：为了避免脚踝受伤，需要选择合适的鞋子，建议选择质量好，材料透气舒适的运动鞋。