要将照片上的文字读出来，需要借助一些OCR文字识别技术。OCR是Optical Character Recognition的缩写，它是指利用图像处理技术，将印刷体或手写体的文本内容转化为可编辑、可搜索的文本。

我们可以使用一些OCR软件或在线OCR服务，将照片中的文字提取出来，然后通过语音合成或读屏软件，将其语音化。当然，在进行OCR识别的时候，需要保证照片的清晰度和光线明亮，以保证识别准确性。OCR识别技术的发展，让我们能够更加方便地处理文字信息，更好地利用照片中的文字。