龙眼肉当归煲汤是一道具有滋补养生功效的汤品,主要食材为龙眼肉和当归。以下是制作方法:
所需材料:
1. 龙眼肉:50克
2. 当归:15克
3. 红枣:10颗
4. 枸杞:20克
5. 水:适量
6. 冰糖:适量
步骤:
1. 将龙眼肉、当归、红枣、枸杞分别用清水浸泡30分钟,洗净备用。
2. 把浸泡好的龙眼肉、当归、红枣、枸杞放入炖盅中。
3. 加入适量的水,水量要没过所有食材。
4. 将炖盅放入蒸锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时。
5. 1小时后,打开锅盖,加入适量的冰糖,搅拌均匀,让冰糖完全溶解。
6. 最后,关火,盖上锅盖焖2分钟,让汤品更加入味。
7. 倒入碗中,即可享用美味的龙眼肉当归煲汤。