营业时间:22:30—凌晨4:00
水产码头的潮汕宵夜江湖,从来就是竞争激烈。每到夜晚,各色灯牌亮起,人群聚集。
这家店外表跟想象中的不一样。相比附近几家灯火通明的潮汕粥店,这家店的招牌在夜色中格外低调。
开了10年的<潮州砂锅粥>
潮汕人习惯把夜宵喝粥称为“夜糜”,其中必不可少的,是悉心熬制的文火白粥。这里的砂锅粥,米煮到粒粒生花,粥汤清亮又稠,带种类似蛋清的香气。