根据中国法律规定，农民工保证金的缴费比例为工资总额的5%。雇主应当按月将农民工的工资总额的5%缴纳至农民工保证金账户，作为农民工的社会保障和福利保障。

这笔保证金将用于支付农民工的工资、工伤保险、医疗保险等费用，确保农民工的合法权益得到保障。同时，雇主还需按规定及时足额缴纳相关社会保险费用，确保农民工享受到全面的社会保障。