镇江有三怪:面锅里煮锅盖，肴肉不当菜，香醋摆不坏。镇江锅盖面至今已红遍大江南北，许多外地人只要到镇江就会迫不及待的吃上一碗香喷喷的锅盖面，这是镇江人值得骄傲的食物！